聆听花开的声音，见证成长的美好。为强化家校沟通，密切家校联系，让家长了解学生在校饮食情况，促进学校餐厅的管理水平提升。5月11日，郑州中学高中部开展了家长陪餐活动。郑州中学校长李兰、副校长王静及学生发展与服务中心、红梅街校区总务处相关领导陪同家委会代表在学生餐厅就餐，共话餐厅高质量管理。

家长代表参观校园

　　如何守护好“舌尖”上的安全，让学生享受美好“食”光，红梅街校区餐厅主管崔国建向家长代表介绍了食堂的管理情况。崔主管介绍道：“高中生正处于生长发育的关键时期，健康营养必须跟得上。郑州中学的学生餐厅是河南省一级食堂。学校食堂独立经营，不对外承包，饭菜品类丰富，营养均衡，学生可根据口味自主选择，价格实惠，安全卫生。”随后，家长代表在崔主管的引导下参观了食品加工间、烹饪间、贮藏室等食堂功能室。家长代表了解到食堂食材采用的都是双汇鲜肉、知名企业粮油、大用鸡肉等等，当天采买的新鲜蔬菜品质、渠道也都有保证。

食堂后厨（1）（2）

每日特色菜品

　　在保证食品安全卫生的前提下，食堂师傅们各显手艺，尽可能满足所有学生的口味。学校餐厅提供的不仅有自选餐，营养餐还有特色菜品，并且每周食谱都会更新。例如，陪餐当天的中午自选餐有烧汁鸡柳、鱼香肉丝、红烧两样等几十种菜品，学生根据自己的口味自主选购；营养餐是根据青少年每日营养需求配制的套餐，包括杂粮、蔬菜、肉类，营养均衡；特色菜品有刀削面、麻辣米线、菜盒子、炸鸡排、鸡蛋饼等等。

健康美味的营养餐

　　陪餐过程中，学校党委委员、校长李兰亲切地和家长代表交谈。李校长深情地说道：“每个孩子都是家长的宝贝，家长把孩子送到郑州中学就是对学校最大的信任。我们学校全体教职工都把学生当作自己的孩子，把孩子教育好培养好的同时，也想着各种办法让孩子吃得好睡得好。学校就是要敞开大门，欢迎家长朋友到学校指导工作，也希望家长朋友提出宝贵意见，促进学校管理，共同努力为孩子的成长提供更好的学习生活条件。”

陪餐座谈

　　用餐结束后，家长们填写了配餐评价表，对后勤管理给予了充分肯定，在细微环节献言献策，提出了合理化意见和建议。家长代表表示通过亲眼所见，学校食堂环境干净整洁、食材安全、用餐管理层层把关，对子女在校饮食的安全与质量更加放心。

　　学校食堂陪餐活动的开展，增进了家校之间的相互理解和信任，进一步促进了学校餐厅的规范化管理。从陪餐之日起，学校会依托家委会，每天安排若干家长，随时走进餐厅陪餐，做到陪餐活动常态化。今后，郑州中学将继续加大管理力度，牢牢拉紧安全与卫生两根弦，严把安全关、质量关，为学生提供营养美味的饭菜，为学生的健康成长保驾护航！